Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Yayınlar
- MakaleYalnız künye2026Sosyal medyadan yansıyan Tarsus mutfak kültürü: Youtube içeriklerinin analizi
Evren, Savaş; Evren, Emine Şimşek
Bu çalışmada, son yıllarda gastronomisiyle öne çıkan ve hakkında yoğun dijital içerik üretilen destinasyonlardan biri olan Tarsus’un mutfak kültürünün sosyal medyada nasıl temsil edildiğinin ortaya konulması ve ilgili içerikler üzerinden kentin mutfak kültürünün temel özelliklerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Araştırmada veri kaynağı olarak YouTube platformu tercih edilmiş ve örneklem kapsamına 21 video dahil edilmiştir. Video seçiminde son 10 yıl içerisinde yayımlanmış olması ve kentin mutfak kültürüne ilişkin kapsamlı içerikler sunması temel ölçütler olarak dikkate alınmıştır. Veriler manuel içerik analizi yöntemiyle incelenmiş ve analiz kapsamında altı tema belirlenmiştir: “gelenekselin farklılaştırılması”, “uzmanlaşma ve ustalık”, “kültürel etkileşim”, “doğal ürün kullanımı”, “uygun fiyat” ve “gastronomik aglomerasyon ve turizm”. Bulgular, Tarsus mutfağında humus, kebap ve lahmacun gibi yaygın geleneksel yemeklerin içerik veya sunum biçimlerinde yapılan değişikliklerle yeniden yorumlandığını ve bu süreçte kuşaktan kuşağa aktarılan ustalık kültürünün etkili olduğunu göstermektedir. Ayrıca Tarsus’un çok kültürlü yapısının mutfak kültürüne de yansıdığı; özellikle Arap ve Orta Doğu mutfağına ait yemeklerin yerel yorumlarla “Tarsus usulü” biçimine dönüştürüldüğü belirlenmiştir. İçeriklerde doğal ürün kullanımının vurgulandığı ve fiyatların birçok destinasyona kıyasla daha uygun olduğunun ifade edildiği görülmüştür. Bunun yanı sıra, yiyecek-içecek işletmelerinin birbirine yakın konumlanmasının gastronomik bir aglomerasyon oluşturduğu ve bunun gastronomi turizmi açısından önemli bir avantaj sağladığı tespit edilmiştir.
- MakaleAçık Erişim2025Alevi kültüründe yeme-içme ve mutfak: erzincan mollaköy örneği
Evren, Savaş; Çoban, Ejder
Bu çalışma, Alevi kültüründe yeme-içme ve mutfağın yerini tespit etmek amacıyla gerçekleştirilmiştir. Alevi inancının önemli merkezlerinden biri olan Erzincan'ın Mollaköy beldesinde yürütülen çalışmada yerel yemek gelenekleri ve bu geleneklerin Alevilikle bağları incelenmiştir. Çalışmada durum çalışması deseni esas alınmış olup yarı yapılandırılmış mülakatlar (n=11) yoluyla elde edilen verilere betimsel analiz uygulanmıştır. Bulgular “Mollaköy’de mutfağın önemi”, “özel günlerde yeme-içme ritüelleri” ve “yasak veya kutsal yiyecekler” şeklinde üç tema kapsamında değerlendirilmiştir. Bulgulara göre Mollaköy’de mutfak, dini yaşamın önemli bir yönünü temsil etmektedir. Özel günlerde yiyeceklerin dualarla kutsallaştırıldığı Mollaköy Alevi kültüründe çoğu Alevi yerleşiminde olduğu gibi Aşure, Babuko, Kaysefe, Niyaz gibi gastronomik ürünler öne çıkmıştır. Yasaklı yiyecek olarak tavşan eti, kutsal yiyecek olaraksa elma üzerinde durulmuştur.
- MakaleAçık Erişim2025Yerel halkın kış sporlarına katılım kısıtlarının incelenmesi: Erzurum örneği
Evren, Savaş; Bozan, Muhammet Zeki
Kış sporları alanları hem turist çekmesi hem de yerel halkın rekreasyonel kullanımına hizmet etmesi açısından oldukça önemli alanlardır. Ancak Türkiye’de yerel halkın çok yakınındaki kayak merkezinden dahi yeterince yararlanabildiğini söylemek zordur. Bu noktadan hareketle çalışmada yerel halkı kış sporlarına katılım noktasında kısıtlayan faktörlerin neler olduğunun tespit edilmesi amaçlanmıştır. Türkiye’de kayak alanları şehir merkezine en yakın il olan Erzurum’da yerel halktan (n=326) anket tekniğiyle veri toplanmıştır. Açımlayıcı faktör analizi neticesinde Kış Sporlarına Katılım Kısıtları Ölçeğinin “partner ve zaman eksikliği”, “pahalılık ve cazibe eksikliği”, “stres ve başka rekreasyonel alışkanlıklar”, “korku ve tehlike algısı”, “destinasyon ve tercih kaynaklı kısıtlar”, “zorluk algısı temelli kısıtlar” şeklinde 6 boyutlu bir yapısı olduğu tespit edilmiştir. Tanımlayıcı bulgular, yerel halkın kış sporlarına katılım noktasındaki en önemli kısıtlarının parayla ve pahalılıkla ilgili olduğunu göstermektedir. Bununla birlikte regresyon analizi bulgularına göre parayla ilgili faktörlerin davranışsal niyet üzerindeki etkisi olumsuz değildir; olumsuz etki eden faktör ise korku ve tehlike algısıdır. Farklılık analizlerinde ise “destinasyon ve tercih kaynaklı kısıtlar” ile “zorluk algısı temelli kısıtlar” boyutlarının pek çok demografik değişkende gruplar arasında anlamlı farklılıkların olduğu boyutlar olarak öne çıkmıştır.
- MakaleAçık Erişim2024Renklerin Yemek Tercihleri ve Algıları Üzerindeki Etkisi: Türk ve Alman Kültürleri Karşılaştırması
Evren, Savaş; Çelik, Esra
Yemekler sahip olduğu lezzet, koku, ısı, görüntü gibi nitelikleriyle insanları etkilemektedir. İnsanların yemek tercihlerini etkileyen önemli unsurlardan biri olan renkler, bir yemeğin iştah açıcılığını ve çekiciliğini de büyük ölçüde belirlemektedir. Yemek renklerinin etkileri farklı kültürlerde farklı düzeylerde gerçekleşebilmektedir. Bu çalışma, farklı kültürel altyapıya sahip bireylerin yemek renklerine yönelik algıları ve tercihlerinin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. Çalışmada Alman (n=10) ve Türk (n=14) katılımcılarla yarı yapılandırılmış görüşmeler yapılmıştır. Görüşme formunda yer alan sorular genel olarak üç yemeğin (çorba, makarna, hamburger) altı farklı renkli (kırmızı, yeşil, sarı, mor, siyah, beyaz) görselleri üzerine kurgulanmıştır. Görüşmelerin tümü 20 Ekim-30 Kasım 2020 tarihleri arasında gerçekleştirilmiştir. Bulgular Almanların renkli yemekleri deneyimlemeye daha açık olduğunu göstermektedir. Algılar yemeğe göre farklılaşmakla beraber her iki kültürde de mor ve siyahın katkı madde algısı oluşturduğu tespit edilmiştir. Renkli yemekler bireyleri katkı maddesi içerdiği kanısına itebileceğinden, rengin nasıl elde edildiği ile ilgili açıklamaların menülere eklenmesi önerilmektedir.
- Derleme MakaleAçık Erişim2023Bir Cumhuriyet Projesi Olarak Türkiye'de Kış Turizmi
Evren, Savaş
Çalışma, binlerce yıl önce ulaşım amacıyla geliştirilen kayağın dünyada ve Türkiye’de günümüzün en büyük turizm hareketlerinden birine dönüşmesi sürecini değerlendirmek amacıyla gerçekleştirilmiştir. Yapılan incelemeler, 1850’lerden sonraki sürecin kış turizmi açısından oldukça önemli olduğunu göstermiştir. Bu süreçte, en az 8000 yıllık bir olgu olan kayak Norveç’te modernleşmiş, bugünkü rekreasyonel kayağın öncüsü olan Alp Disiplini gelişmiş, mekanik tesisler ve dağ otelleri kurulmuş ve İsviçre başta olmak üzere Alp bölgesinde kış turizmi hareketi yayılmıştır. Türk dünyası açısından bakıldığında, Altay Dağlarında yaşayan Türk kavimlerinin kayağın ataları arasında yer aldığı, ancak Türkiye’de kayağın 1915 itibariyle askeri amaçla öğrenilmeye başlandığı görülmektedir. Kış turizmi olgusu ise 1930’larda, yeni kurulan Cumhuriyetin modernleşme çalışmalarından biri olarak Uludağ’da gelişmeye başlamıştır. Günümüzde Türkiye’de 51 adet faal kayak alanı, 53 adet de yeni destinasyon fikri/projesi bulunmaktadır. Ulusal kış turizmi literatürü ise 1990’larda gelişmeye başlamış, bir süre bölgesel değerlendirmelerle sınırlı kalmış, 2011 itibariyle sayıca ve içerik olarak zenginleşmeye başlamıştır.
- MakaleAçık Erişim2023İl Kültür ve Turizm Müdürlüklerinin Web Sitelerinin Türkçe Yazı Dili Yeterliliği Açısından İncelenmesi
Evren, Savaş; Oğur, Derya
Bu çalışmada, kültürün bir ögesi olan dilin korunmasından ve şehirlerin imajının güçlendirilip etkili bir şekilde pazarlanmasından ve yönetilmesinden sorumlu olan İl Kültür ve Turizm Müdürlüklerinin (İKTM) web sitelerinin Türkçe yazı dili yeterliliğini tespit etmek amaçlanmıştır. Verilerin sistematik ve kapsamlı bir şekilde toplanması için “Türkçe Yazı Dili Ölçeği” geliştirilmiştir. Ölçekte yazım yanlışlıkları, anlatım bozuklukları ve noktalama hataları başlıkları altında toplam 48 madde yer almıştır. İKTM web sitlerindeki tüm sayfalar incelenmiş ve ilgili maddelere ilişkin hata varsa “1” yoksa “0” şeklinde manuel kodlama yapılmıştır. Ayrıca yapılan hatalar, örnek vermek amacıyla iller bazında kayıt altına alınmıştır. Verilere betimleyici nicel analizler uygulanmıştır. Yazım yanlışlıkları kapsamında büyük harfler, kısaltmalar ve birleşik sözcüklerin yazımıyla ilgili hatalar; anlatım bozukluğu kapsamında sözcüğün yanlış anlamda kullanılması, ek yanlışlığı/fazlalığı/eksikliği ve bağlaçlarla ilgili hatalar; noktalama hataları kapsamında ise kesme, virgül ve noktalı virgül işaretinin kullanımıyla ilgili hatalar en sık görülen hatalar olmuştur. Bölgeler bazındaki bulgular; üç başlıkta da (yazım hatası, anlatım bozukluğu ve noktalama hatası) en fazla hatanın Doğu Anadolu, Ege ve Marmara bölgelerinde, en az hatanın ise genellikle İç Anadolu Bölgesi’nde yapıldığını göstermiştir.
- MakaleAçık Erişim2021Türk sinemasında uludağ imajı: uludağ’da çekilen türk filmlerinin içerik analizi
Evren, Savaş
Bu çalışma, Türkiye’nin en önemli film turizmi destinasyonlarından biri olan Uludağ’ın Türk Sinemasından yansıyan imajını tespit etmek amacıyla gerçekleştirilmiştir. Bu amaçla yapılan taramalar neticesinde ilki 1955 yılında, sonuncusu 1988 yılında çekilen toplam 34 film tespit edilmiştir. Nicel içerik analizi tekniğinin kullanıldığı çalışmada, öncelikle filmlerin ön incelemesi gerçekleştirilmiştir. Bu incelemeler neticesinde 34 filmden sadece 30’unun Uludağ imajını yansıtmada yeterli olduğu görülmüştür. Bu kapsamda, filmlerin genel özelliklerinin tespitinde 34 filmin tamamı incelenirken; 1-0 tekniğiyle yapılan Uludağ imajı incelemelerinde 29 film değerlendirilmiştir (bir filme ulaşılamamıştır). Genel özellikler çerçevesinde; filmlerin büyük çoğunluğunun (%79.4) melodram ve dram türlerinde çekildiği ve pek çok önemli oyuncunun bu filmlerde rol aldığı tespit edilmiştir. Destinasyon imajı kapsamında ise “doğal manzara”, “turizm üstyapısı”, “romantizm”, “üst sınıf destinasyonu”, “gece eğlencesi”, “hizmet kalitesi” ve “çapkınlık” gibi maddeler öne çıkmıştır. Çalışmada ayrıca filmlerden yansıyan destinasyon imajının günümüzde halen varlığını koruyup korumadığını belirlemek amacıyla, Uludağ imajına ilişkin son yıllarda yayımlanan araştırmaların bulguları incelenmiştir. Bu kapsamda, filmlerden yansıyan imajın günümüzde büyük ölçüde varlığını koruduğu görülmüştür.
- MakaleYalnız künye2020Twenty Years of Winter Tourism Literature: Bibliometric Analysis of SSCI-Indexed Tourism Journals
Evren, Savaş
The purpose of this study is to determine the development of winter tourism literature during thelast 20 years. The articles (n=292) published in SSCI-indexed tourism journals between 1997 and2016 were reviewed with bibliometric techniques. Findings demonstrated that the mostinvestigated main themes were destination marketing and sustainability, most studies wereconducted with primary data, and secondary data usage increased in recent years. Countries suchas the USA and Canada, institutions such as the University of Innsbruck and Mid-SwedenUniversity, journals such as Scandinavian Journal of Hospitality and Tourism and TourismManagement, and authors such as Martin Falk and Peter Fredman were prominent.
- MakaleAçık Erişim2020Küçük Ölçekli Kayak Merkezlerinde Destinasyon Rekabetçiliği: Zigana Kış Turizmi Merkezi Örneği
Evren, Savaş; Taş, Sedat; Zeybek, Halil İbrahim
Rekabetçilik, tüm destinasyonlar açısından en önemli konulardan biridir. Ancak literatürgenel olarak büyük ölçekli destinasyonların rekabetçiliğine odaklanmaktadır. Kış turizmiliteratüründe de durum farklı değildir. Bu noktadan hareketle, mevcut çalışma, küçükölçekli bir destinasyon olan Zigana Kış Turizmi Merkezi’nin rekabetçiliğinin ortayakonulması amacıyla gerçekleştirilmiştir. Destinasyon paydaşlarıyla (n=9) yapılan yarıyapılandırılmış görüşmelerle elde edilen nitel veriler, Ritchie ve Crouch’un destinasyonrekabetçiliği teorisi çerçevesinde incelenmiştir. Bulgular, Zigana’nın pek çok rekabetçilikboyutunda zayıflıkları olduğunu, özellikle “ana kaynaklar ve çekicilikler” kapsamındakiüstyapı konusunda rekabetçiliğinin çok düşük olduğunu göstermektedir. Bu çerçevede,destinasyonun pist çeşitliliği sunamaması ve bölgedeki tek konaklama tesisinin yapısaleksiklikleri dikkat çekmektedir. Destinasyonun rekabetçiliğinin zayıf olmasının temelindeise tarihsel süreç içinde yapılan planlama ve yatırım hataları yatmaktadır. Bir kayak merkeziiçin gerekli coğrafi şartlara ve jeomorfolojik kaynaklara sahip olan bölgenin geleceğinin,mevcut pistin karşısındaki yamaca yeni pist yatırımı yapılmasına bağlı olduğudüşünülmektedir. Destinasyonun, günümüz kış turizmi pazarının beklentilerinikarşılayabilmesi, mevcut haliyle çok olası görünmemektedir. İlgili öneriler çalışmadasunulmuştur.
- MakaleAçık Erişim2020Examination of Winter Sports Participation Constraints of the Youth: The Case of Gümüşhane University Students
Evren, Savaş
Winter tourism has made a rapid development in terms of both supply and demand, especially since the 1960s. The current reports reveal that there is a deceleration in the growth rate of winter tourism market in last 15 years and that participation rate of people to winter sports got slower. From this viewpoint, it is aimed to determine the winter sports participation constraints of young people who constitute the large part of the winter tourism market. In this context, a questionnaire was applied to Gümüşhane University students and a sample of 457 people was reached. The data were analyzed with descriptive statistics, exploratory factor analysis, T-test, ANOVA and multiple linear regression analysis. According to the results, most important constraint was “financial insufficiency” for the youth. Following “financial insufficiency” related constraints, "lack of partner", "finding unattractive", "fear-danger" and "social anxiety" come. Significant differences were found between people in different income, gender, and recreational preferences groups in terms of various constraints. In addition, it is found that factors of “fear-danger” and “finding unattractive” have significant negative effect on the interest levels of participants for winter sports.
- MakaleAçık Erişim2020Türkiye’de Kayak Sporu ve Uludağ Algısının Tarihsel Temelleri: Karlı Dağdaki Ateş Filminin Göstergebilimsel İncelemesi
Evren, Savaş
Bu çalışma, Türkiye’de kayak sporu ve Uludağ algısının tarihsel temellerinin incelenmesi amacıyla gerçekleştirilmiştir. Bu kapsamda, Uludağ’da geçen en önemli Yeşilçam Filmlerinden biri olan Karlı Dağdaki Ateş filminin göstergebilimsel incelemesi yapılmıştır. Çözümleme için öncelikle filmin ön incelemesi yapılmış, Uludağ ve kayak sporuna ilişkin güçlü mesajların yansıtıldığı beş sahne belirlenmiştir. Ardından, belirlenen sahneler Roland Barthes’in göstergebilimsel yaklaşımı çerçevesinde analiz edilmiştir. Bu kapsamda, ilgili sahnelerdeki göstergeler, gösteren-gösterilen ve düz anlam-yan anlam bağlamında değerlendirilmiş; diğer bir ifadeyle, filmdeki görüntüler ve diyaloglar ile bunların Uludağ imajı ve kayak sporu algısı çerçevesindeki yan anlamları incelenmiştir. Bulgulara göre, Uludağ imajının tarihsel temelleri açısından “romantik üst sınıf destinasyonu” ve “büyüleyici, mistik kayak merkezi” gibi faktörler öne çıkmaktadır. Kayak sporu algısının tarihsel temelleri açısından ise zor, tehlikeli (özellikle kadınlar, yaşlılar ve kilolular için) ve elitist algısı öne çıkmaktadır. Ayrıca bazı sahnelerde kayak sporunun zevkli ve prestijli olduğuna ilişkin yansımalar vardır. Güncel literatür kapsamında yapılan karşılaştırmalar ise bu algıların günümüzde büyük ölçüde varlığını koruduğunu ortaya koymaktadır.
- MakaleYalnız künye2020Moderating effect of optimum stimulation level on the relationship between satisfaction and revisit intention: the case of Turkish cultural tourists
Evren, Savaş; Şimşek Evren, Emine; Çakıcı, A. Celil
Purpose: The purpose of this study is to determine the optimum stimulation levels (OSLs) of cultural tourists within the context of their novelty seeking tendencies and to determine whether their OSLs have a moderating effect on the relationship between their satisfaction and revisit intentions. Design/methodology/approach: To collect data, an online survey was conducted for Turkish cultural tourists (n = 563) in May 2018, and the data were analysed with PROCESS by Hayes. Findings: The study’s findings demonstrated that Turkish cultural tourists were high-level novelty seekers and that novelty seeking has a moderating effect on the relationship between their satisfaction and short-term revisit intentions. Originality/value: This study contributes to the literature by revealing the moderator effect of novelty seeking tendency on the relationship between satisfaction and revisit intention within the scope of cultural tourism, which has not been examined before.
- MakaleAçık Erişim2019Novelty Seeking Levels and Cultural Destination Preferences of Academician Cultural Tourists
Şimşek Evren, Emine; Evren, Savaş; Çakıcı, Abdulcelil
Novelty seeking is one of most important subjects in terms of understanding of tourist motivations and behaviors. In the literature review, it has been observed that the subject of novelty seeking is evaluated in terms of some other types of tourists. However, it is not evaluated in terms of cultural tourists whose one of the main motivations is the novelty seeking. At this point the main purpose of this study is to determine novelty seeking levels of domestic cultural tourists, and to ascertain destination choice differences between cultural tourist clusters with different novelty seeking levels. In this context, the novelty seeking scale developed by Assaker et al., (2011, 2013, 2014) was applied to measure novelty seeking levels of participants, and the survey was conducted on the sample of academician cultural tourists. Data collection activities were conducted online in May 2018, and 563 people were reached as sampling. Descriptive analysis, factor analysis, cluster analysis and ANOVA were applied to the data gathered. Results revealed that the novelty seeking scale has two-dimensional structure, and academician cultural tourist have very high level of novelty seeking tendency. Moreover, it is determined that academician cultural tourist could be clustered as medium, high and very high novelty seekers, and there are differences between these clusters especially in terms of foreign destination choice.
- MakaleAçık Erişim2019Kış Turizmi Destinasyonlarının Algılanan Performansı: Türkiye’deki Beş Destinasyonun Kıyaslaması
Evren, Savaş; Kozak, Nazmi
Kış turizmi pazarı, dünyada en hızlı büyüyen turizm pazarlarından biridir. Türkiye’de ise özellikle 2000’lerinbaşından itibaren hem arz hem de talep anlamında önemli gelişmeler yaşanmaktadır. Ancak Türkiye’dekikış turizmi destinasyonlarını, ziyaretçi algıları çerçevesinde inceleyen araştırma sayısı oldukça azdır. Bu çalışma, Türkiye’nin beş rekabetçi kış turizmi destinasyonunun (Erciyes, Kartalkaya, Kartepe, Palandöken, Uludağ)yerli ziyaretçilerce algılanan performansının karşılaştırmalı bir şekilde ortaya konması amacıyla gerçekleştirilmiştir. Veri toplamak amacıyla anket tekniğinin kullanıldığı çalışmada, performans değerlendirmeleri içinönem-performans analizinden yararlanılmıştır. Bulgular, ilgili destinasyonlar arasında algılanan performansıen yüksek olanın Erciyes olduğunu göstermiştir. Diğer dört destinasyon arasındaki performans sıralamasıise yüksekten düşüğe doğru; Palandöken, Uludağ, Kartalkaya, Kartepe şeklindedir. Uludağ ve Kartalkaya’dafiyat ve pist yoğunluğuna ilişkin maddelerin; Palandöken’de güvenlik ve fiyata ilişkin maddelerin; Kartepe’deulaşım ve manzara dışındaki tüm maddelerin destinasyon yöneticilerinin öncelik vermesi gereken maddelerolduğu bulunmuştur. Erciyes’te ise öncelikli olarak iyileştirilmesi gereken bir madde bulunmamıştır.
- MakaleYalnız künye2019Is Sustainable Tourism Really Sustainable?: Critical Evaluations Towards Sustainable Tourism
Çakıcı, Abdulcelil; Evren, Savaş; Evren, Emine Şimşek; Çakır, Onur
This study was carried out in order to reveal a criticism about the phenomenon of sustainable tourism. In this context, by reviewing the existing literature, the studies conducted on sustainable tourism criticisms were collected. Then, the criticism points revealed in these studies were determined with the method of systematical literature review, and based on these criticism points the main criticism dimensions of sustainable tourism were identified. In this context, it has been understood that there are five dimensions regarding to sustainable tourism criticisms. These dimensions are hypocrisy, vagueness/ambiguity, delusions, theory-practice inconsistency and inadequacy of literature. In this context, the hypocrisies in current practice, conceptual and semantic ambiguities, the delusions that shift people's focus in different directions, the inconsistencies that arise from the inability of the theories to adapt to practice and the missing aspects of the literature have been evaluated. Using sustainability only as a marketing tool, ambiguity of what is to be sustained, industry's misdirecting with sustainable discourses, theories that do not turn into practice, and vicious circles in examined themes despite the growth in number of studies were identified as main criticisms.
- MakaleYalnız künye2018Competitive positioning of winter tourism destinations: A comparative analysis of demand and supply sides perspectives–Cases from Turkey
Evren, Savaş; Kozak, Nazmi
This study was conducted to determine the competitive positions of five winter tourism destinations in Turkey. The explanatory sequential mixed method was used in order to compare the views of both the supply and demand sides. A questionnaire was first applied to current and potential visitors of the related destinations (n = 417), both in the field and online, followed by semi-structured interviews conducted with destination stakeholders (n = 12). It was observed that visitor perceptions positioned Uludağ with its tourism superstructure means and entertainment opportunities, Kartalkaya with its tourism superstructure quality and service quality, Erciyes, with its reasonable pricing policy and uncrowded slopes/lifts, Palandöken with its adequate number of lifts and snow quality, and Kartepe, with its beautiful scenery and accessibility. The assessments of the destination stakeholders demonstrated that strategies for strengthening the current position was not accepted at every destination and that only some destination stakeholders were inclined toward repositioning.
- MakaleYalnız künye2018Utilizing the sustainable livelihoods approach to evaluate tourism development from the rural host communities’ point of view: The case of Cappadocia (Turkey)
Çakir, Onur; Evren, Savaş; Tören, Emrullah; Kozak, Nazmi
The objective of this study was to contribute to and expand the limited knowledge base of the ways in which tourism development impacts rural livelihoods. It traced the process of tourism-based livelihood development in the Cappadocia region of Turkey by using The Sustainable Livelihoods Approach (SLA) framework to provide the perspectives of those who chose to incorporate tourism as a major part of their overall livelihood strategy. The results showed that tourism development had a great impact on the locals’ livelihoods. In order to enhance the locals’ livelihood and achieve an environmentally, socially, and economically sustainable outcome for tourism livelihood, the recommendation is to support and encourage small local establishments versus large scale foreign investments, increase the number of overnight stays by promoting Cappadocia as a main tourist destination, take precautions to prevent fraud and forgery in locale handicrafts and souvenir shops, and enact a protection law that prevents harm to the environment caused by traffic, shops, balloons, and hydroelectric power plants.